吃粽子的好处有哪些？在日常生活中很多人都很喜欢吃粽子，特别是端午节快到了，市面上到处都可以见到粽子，吃粽子对人体是有一定好处的，下面小编分享吃粽子的好处有哪些，一起来看下吧。
吃粽子的好处有哪些1
粽子的热量
粽子的热量依其食材、大小、烹调、热量有差别。常见的“肉粽”每个热量大约含450——600卡，台式肉粽由385——671卡，平均495大卡，而湖州粽则由400——520卡，平均为459卡。因此不同产地，不同的食材的粽子其所含的热量都不同。由此我们也可以看出，粽子的热量是非常高，所以吃粽子是不适合减肥的。想要减肥的朋友，在食用粽子的时候一定要控制好食用量，切记不可贪吃。
如果是自己包粽子的话，最好选用符合“三少一多”的食材来包，调味料少一点，或尽量以后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黃，加入胡萝卜来配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维；另外制作豆沙粽时，建议以大家“植物油”来取代猪油，这样可以有效的降低粽子的热量。
裸粽热量比一般粽子的热量要少，每个热量大约含210——250大卡；碱粽也因体积小，热量在未沾糖前约为100——120卡，沾糖后则含120——150大卡；“豆沙粽”每个热量约含500——600卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。因此大家在食用的时候，应该注意食用量。
粽子的功效与作用
粽子的热量是比较高，但是粽子的功效与作用却不少哦。粽子的主料糯米中富含B族维生素，能够温暖脾胃，补中益气。对食欲不佳、脾胃虚寒、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有较好的食疗效果。
芒种过后，天气就日益炎热，身体表面血流量就会增加，肠胃功能也就随之下降，人体就很容易苦夏消瘦。适当的吃糯米正好就能够有效的改善这一问题。想不说其中的配料，仅就清香的粽子叶和柔软的糯米，就足以让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力较差的人，传统称为“胃寒”的`人来讲，糯米就是你非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉，那么建议你赶紧吃一个热粽子，或者喝碗热糯米粥，马上就会舒服不少。
吃粽子不发胖的方法
1、控制食用量
粽子的营养主要是以热量为主，减肥的人吃粽子应控制食用量。其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维；若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多都偏高，高纤普遍不足，因此量少为宜。粽子中糯米粘度高，吃多了难以消化，很容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。
而甜粽由于含糖分比较多，大量的食用就很容易提升人体内血糖的含量，因此糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃，因为粽子容易致他们腹泻或便秘。粽子的热量比较，又属于不易消化的食品，吃下1个粽子的热量往往比一碗饭的热量高出很多，因此在食用时应注意控制数量。
2、喝茶水，多吃蔬菜
吃粽子时最好能同时喝茶水，多吃蔬菜，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，建议你选择迷你粽子。许多人会因吃多了粽子而肠胃不适，营养专家们建议吃粽子时多搭配些沙拉、凉拌青菜、蔬菜清肠，最好还能搭配一些水果，这样可降低不适症的发病率。
3、粽子加热后再吃
虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后的粽子应充分加热，煮热变软后才吃。有胃病的人吃粽子时建议你可选白米粽，不要蘸糖，不要吃得太甜，这样对胃有好处。对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，就不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。
肉粽子的做法
材料
糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油。
做法
1、先把粽叶之前就煮好洗净，泡上。猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。
2、糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。
3、还可以包枣和花生的，包法同样。
4、都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。
吃粽子的好处有哪些2
1、吃粽子容易长胖吗
相信很多人都知道，粽子是相当难消化的一种食物，如果吃粽子的时候吃的太多，很容易引起肥胖不说，还很容易引发一系列的胃肠疾病。
所以说端午节的时候，吃粽子一定要吃的适量，不能吃的太多。那么端午节每天吃多少个粽子才比较健康又不容易发胖呢？其实，粽子每天最合适的数量是两到三个，两个数量最佳，三个的话也可以，但是千万不能超过三个，不然会很容易发胖的。
2、怎么吃粽子不会胖
对于粽子这类食物来说，真可谓是让人又爱又恨。粽子吃多了很容易发胖不说，也很容易引起胃肠疾病。那么到底如何吃粽子才能不发胖呢？其实，吃粽子的时候搭配上一些其他的食物也是可以很好的避免肥胖的发生的。例如，吃粽子的时候搭配茶可以很好的助消化，吃粽子的时候搭配乌梅汤可以很好的减轻肠胃的负担，吃粽子的时候搭配豆制品可以更好的补充身体的营养，吃粽子的时候搭配水果可以平衡身体所需要的营养。！
3、粽子的热量是多少
粽子的热量粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别，“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用叉烧肉当配料，所含热量自然不同。
包粽子时，最好选用符合“三少一多”（油、少碱、少糖、多纤维)素材，调味料少一点，或尽量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黄，加入胡萝卜配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维；
另制作豆沙粽时，建议以“植物油”取代猪油，可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少，每个热量约含210至250大卡；碱粽也因体积小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡；“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
吃粽子注意事项
1、忌未熟先吃
包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
2、忌保存太久
已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。
3、忌大量进食
粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。
4、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
5、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后再吃
6、吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
7、睡前两小时比较好别吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。
