洋葱的功效有哪些，洋葱应该是很多人都非常喜欢吃的一种食材了，很多人在做饭的时候都会使用洋葱，洋葱不仅美味，而且功效十分强大，可以当做配菜调味，还能去腥除味，下面小编就为大家分享洋葱的功效有哪些。
洋葱的功效有哪些1
分解脂肪
洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
降低血糖
洋葱中含有一种磺脲类物质，磺脲类物质有着降低血糖的功效，所以食用洋葱能够降低血糖。
护心
研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
杀菌抗感冒
洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物具有很强的杀菌能力，这些成分能够抵御流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、预防感冒。同时，这些成分也有祛痰利尿的作用。
增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的.硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
预防血栓
洋葱这种食材中不得含有丰富的维生素，它还含有一种特殊的前列腺素a这种物质是天然的血管扩张剂，它能降低人体心脏周边血管以及冠状动脉的压力，而且能增强血小板的活性，能促进血液循环，防止血栓生成。
洋葱的功效有哪些2
预防癌症
多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。现在很多癌症的发病率都是比较高的，所以应该在饮食上多吃抗癌防癌的食物，洋葱就是很好的选择。
清血功能
纤溶状态（溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。而且经过试验证明，每周摄取足够的洋葱的人们体内的纤溶性会比较高，所以洋葱确实是可以有提高清雪的作用，所以对于高血脂和高血压有很好的预防的作用。
延缓衰老
蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，同时还可以预防老化，抗氧化有很好的作用，同时还可以清除体内自由基的作用，达到抗老化的效果。
降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔！因为根据降低血糖临床试验，洋葱有降血糖的作用，是安全有效的抗糖尿病的食物，很适合糖尿病的人群食用，如果你也是糖尿病人群不妨平时多吃些洋葱吧。
