米茶的做法教程，生活中很多人都喜欢喝米茶，人们没什么胃口，这时多吃些米茶，开胃又能为身体补充丰富营养，那么米茶应该怎么做呢，下面看看小编分享的米茶的做法教程。
米茶的做法教程1
1、制作米茶的时候要准备大米1千克，干净的铁锅一个，铁锅要保证无油无水，然后把它放到火上慢慢加热，把准备好的大米直接放到锅中慢慢炒，炒的大米不断冒热气，就要把火力调小，然后用小火持续炒制锅中的大米。
2、在锅中的大米炒到微微发黄以后就要及时关火，这时不要把锅离开，要用锅的余热，继续炒锅中的大米，直到大米全部发黄，炒好以后的大米取出可以放到干净的容器中密封保存，想吃米茶的时候取出适量炒好的大米入锅，加适量清水煮开，再煮十几分钟，煮好以后取出降温就能吃。
米茶的做法教程
1、米茶在制作的时候，需要准备适量的大米和一勺色拉油，大米最好准备500克左右，如果大米数量过多，色拉油的数量也要随之增加，把准备好的大米要提前用清水淘洗干净，然后晾干表面的水分，也可以把它放在烤箱中加热一会儿，烤干以后取出。
2、准备一个干净的`不粘锅巴，准备好的色拉油放在不粘锅中，加热后把准备好的大米放到锅中快速翻炒，等锅中的大米全部加热以后要把火力略微调小，然后继续炒制炒的锅中的大米完全变成焦黄色，以后关火降温想喝米茶时取出炒好的大米30克放在干净玻璃杯中直接用沸水冲泡就可以。
上面为大家介绍了米茶的做法教程，能让大家详细了解米茶怎么做，以后大家再想吃米茶时，就可按上面介绍的正确方法去做，做好以后可以密封保存，需要时直接取出泡水喝就可以。
米茶的做法教程2
1、铁锅烧干，烧热后，倒入大米干炒，炒至呈大米发黄带焦时即可（炒时火不要开太大，中火即可，要不停翻炒，要不会糊掉）；炒好的米和末炒的对比下（一次可多炒些，可分几份保存）。
2、用凉水将炒好的米淘冼下，除去焦糊的米粒和焦糊的气味。
3、倒入烧沸的水中煮开，煮至米开花即可（如果喜欢喝茶水多点的可多加些水，如果当粥来吃就少加些水，不过还是觉得稍煮的稀点好吃，就是比煮粥稍多点水，茶水可以当茶喝，解渴）。
烹饪技巧
1、在这几步中，关键的是炒和用水。炒要掌握好火候，时间短了，米茶无味，时间长了，米粒糊黑，米茶不能吃。用水要掌握好比例，水少了，就会煮成稠粥，那就不是茶了；水多了，煮熟的米茶就没有充饥的作用。
2、煮好后，可根据自己的口味，加糖加盐来调节，或什么也不加，就已经很好喝了，有一股淡淡炒米的香味。
饮食小常识
它还是一种非常好的减肥食谱。它的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解变成了活性炭.活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。
