维生素高的水果和蔬菜，蔬菜和水果都是我们生活中常见的有益食物，我们常常会听到多吃蔬菜水果的说法，不同的种品类也含有不同的营养价值，以下分享维生素高的水果和蔬菜。
维生素高的水果和蔬菜1
猕猴桃：
富含维生素和多种营养素。 被称为“水果之王”。 既能给身体补充营养，又能抗衰老。
草莓：
不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质，可以去除体内的有害物质。
具有减肥和清毒的作用，对身体非常好。 另外，还可以使身体变得细致入微，光滑。
新鲜枣儿：
这是一种对人体有益的水果。 除了维生素C以外，还有很多有助于高血压治疗，抗癌，美容保健的微量元素。 在大量上市期间可以购买并食用。
青椒：
富含维生素P，促进维生素C的吸收和转化，是经常吃消除疲劳的蔬菜。
西兰花：
营养丰富，有很多效果。 增强自身免疫力，促进生长，保护视力。
菠菜：
其作用可以说是显而易见的。 除了富含维生素和铁，还充分补充了生长的必要性，但加热后含量会非常低。
维生素高的水果和蔬菜2
维生素c的蔬菜水果有哪些
1、西兰花
西兰花原产于意大利，很耐寒，我国北方地区多有种植，它的果实中维生素C的含量是所有蔬菜中最高的。
2、辣椒
辣椒在蔬菜当中维生素排行量是第一的，所以平时可以多吃一些辣椒也是能够补充维生素c的，但如果不能吃辣椒，可以选择其他的蔬菜补充维生素c。
3、萝卜叶
萝卜叶味辛苦性温，为十字花科植物莱菔的根叶，其中的维生素c含量很高，是蔬菜中维生素含量最高的，每100g的萝卜叶中大约有77mg的维生素c。
4、红薯
红薯有润肠通便的作用，当然它的维生素c含量也是非常丰富的，除了维生素c维生素a的含量也是很高的，平时多吃红薯有降低胆固醇，一气健脾的效果，而且还有美容的作用。
5、猕猴桃
猕猴桃是生活中比较常见的水果，它里面的营养是非常丰富的，而且它还有维生素c之王的称号，足以可见它里面的维生素c含量是非常大的。
6、柚子
柚子属于芸香科植物，每年4～5月开花，9～12月结果，它的果实中含有维生素C、糖类、维生素B2、胡萝卜素等多种营养成分，适量的食用有降低血糖的功效。
7、柠檬
维生素c含量丰富的水果当然也少不了柠檬，一般100克柠檬汁里面还有差不多50毫克的维生素c，所以适当的吃柠檬对健康也是非常好的。
8、橙子
橙子味甘酸性凉，其中含有大量过多维生素c、维生素e、蛋白质、氨基酸以及纤维素等营养成分物质，适量食用具有一定美容养颜以及清凉解渴的作用。
维生素高的水果和蔬菜3
含维生素c高的水果
1、苹果：苹果它对心血管是有保护作用的，所以平时的时候多吃苹果对心脏病患者也是比较好的。
2、猕猴桃：猕猴桃是生活中比较常见的水果，它里面的营养是非常丰富的`，而且它还有维生素c之王的称号，足以可见它里面的维生素c含量是非常大的。
3、柚子：柚子酸酸甜甜的是非常好吃的，当然它里面的维生素c含量也是很高的，而且平时的时候多吃维生素c还可以降低血液中的胆固醇，但是柚子这类食物是不建议多吃的。
4、橘子：其实这里面也有丰富的维生素c，平时吃每天吃一个橘子就可以满足人体对维生素c的需求，而且它里面的其他化合物含量也是很丰富的，多吃橘子对身体健康也是很好的。
5、柠檬：维生素c含量丰富的水果当然也少不了柠檬，一般100克柠檬汁里面还有差不多50毫克的维生素c，所以适当的吃柠檬对健康也是非常好的。
含维生素c高的蔬菜
1、南瓜：南瓜里面维生素的含量是非常高的，而且它里面还有很多人体所需的氨基酸，所以多吃南瓜也是十分有益身体健康的。
2、西红柿：当然维生素比较高的蔬菜里面，西红柿也是必不可少的，平时的时候多吃西红柿也是能够很好的补充维生素c的。
3、辣椒：辣椒在蔬菜当中维生素排行量是第一的，所以平时可以多吃一些辣椒也是能够补充维生素c的，但如果不能吃辣椒，可以选择其他的蔬菜补充维生素c。
4、红薯：红薯有润肠通便的作用，当然它的维生素c含量也是非常丰富的，除了维生素c维生素a的含量也是很高的，平时多吃红薯有降低胆固醇，一气健脾的效果，而且还有美容的作用。
5、芹菜：芹菜也是很好的食物，它有降血压的作用，而且里面的维生素含量也很高，同时也有防辐射的效果。
