其实核桃可以补肾，然后就是无论是什么样的吃法都是可以补肾的。
琥珀核桃
食材：核桃肉300克，白糖150克。
做法：将核桃肉放入开水盆中，加入少量食盐浸泡10分钟，将核桃皮衣剥去，洗净沥干，在锅中加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌匀。
将锅洗干净，放入香油加热，待油热时，放入沾满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥掉油，晾凉，当菜食用。
功效：补肾固精，温肺定喘。用于治疗久病，或老年肺肾阳虚气弱，阳萎，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘等症。
核桃肉炒韭菜
食材：核桃肉50克，韭菜200克。
做法：将韭菜洗净，切段备用，核桃肉洗净后用香油炸黄，然后加入韭菜翻炒，酌量加食盐调味，炒熟后关火，当菜食用。
功效：温肾助阳，强腰润肠，用于治疗肾阳虚弱，阳萎早泄，腰膝酸冷，身体虚弱，大便秘结。
炒核桃肉
食材：小核桃肉100克，黄酒200毫升。
做法：将小核桃肉洗净，放入热锅中，用文火炒10分钟，每次食用10克，用黄酒20毫升送服，一日食用2次。
功效：补肾壮腰，用于治疗肾虚不固，阳萎，遗精，尿频，腰痛。
山萸核桃炖猪腰
食材：山茱萸10克，核桃肉15克，猪腰2只。
做法：将猪腰剖开，去除白色筋膜和臊腺，洗净，山茱萸，核桃肉洗净，装入猪肾中，用线扎紧，放入锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火烧煮至熟，当菜食用。
功效：补肾涩精，用于治疗肾虚不固，遗精早泄，腰痛腿软等症。
核桃枸杞粥
食材：核桃肉50克，枸杞15克，粳米适量。
做法：将核桃仁洗净捣碎，粳米淘洗干净，倒入锅中，加清水，开大火烧沸，再放入枸杞和核桃仁，小火煮45分钟，加适量白糖调味食用。
功效：补肾固精，温肺定喘，润肠通便，适宜于改善肾虚，精液异常，性神经衰弱以及小便余沥不尽，小便白浊等症。
核桃怎么吃能补肾壮 阳
如果想要让核桃壮阳补肾就可以做核桃黑豆饮，要准备适量大黑豆，一些核桃仁，还需要少许杜仲，把这些材料一起放进锅里面，加入适量的水煎煮以后服用
当出现肾虚腰痛问题就可以吃这款食物进行调理，黑豆的营养价值也是很高的，和核桃搭配在一起补肾的效果就变得更强。
还可以做核桃仁炒韭菜，需要准备适量韭菜白，一些核桃仁，食疗食盐，麻油，大家先把核桃仁放到开水里面浸泡两分钟，把表皮撕掉，韭菜白清洗干净以后切成段状，锅烧热以后把麻油倒进去，然后把核桃仁放下去翻炒，再加入韭菜白，出锅之前可以撒上一些食盐，炒均匀就可以出锅了，补肾壮阳的效果是非常好的。
男性朋友在每一次吃核桃的时候要注意控制好服用量，并且还要注意长期吃，这样才能达到想要的补肾效果，同时也不会伤害到身体。为什么这样说呢?
因为在核桃里面含有的脂肪比较多，而且，脂肪当中的热量也比较高，如果吃核桃太多但是这些脂肪又没有被合理利用起来
那么，就会让它们变成对人体有害的胆固醇，从而胆固醇高等等副作用困扰，所以，大家在吃核桃的'时候一定要注意控制好量，切不可过量服用，否则势必会让你深受其害。
吃核桃补肾的小偏方
核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。
因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃，能起到治疗作用。
1、核桃黑豆饮。胡桃仁60克，大黑豆60克，杜仲9克。用水煎服。温肾壮阳，适用于肾虚腰痛。黑豆的营养价值在植物中属于巨无霸级别，加上核桃一起食用，补肾效果就更霸道了。
2、枸杞核桃鸡丁。核桃仁150克，枸杞子90克，嫩鸡肉600克，鸡蛋3个，食盐20克，味精2克，白砂糖20克，胡椒粉4克，鸡汤150毫升，芝麻油20克，干淀粉15克，绍酒20毫升，猪油200克，葱、姜、蒜各20克。
本方用枸杞子益精明目，核桃仁补肺益肾，二者均能抗老益寿;主食嫩鸡肉营养丰富，补养气血。药食合用，共奏补肾壮阳、双补气血、明目健身之功。
用于肾阳不足之阳痿、尿频，肺肾两虚之咳嗽、气喘，精血亏少之眩晕、便秘，以及身体虚弱之神疲、乏力、面色无华等症，有较好疗效。本方可作性功能低下、老年性慢性气管炎、老年便秘、贫血及营养不良患者之膳食。体弱或无病常食，亦能健身益寿。
通常根据个人情况不同，没有“核桃怎么吃补肾最好”的说法，但核桃可以通过直接吃核桃仁、与韭菜同吃、与黑豆一起熬粥的吃法补肾，具体内容如下：
1.直接吃核桃仁：核桃可以食用，也可以入药，其中含有丰富的营养，如蛋白质、亚油酸等，具有提高免疫力、增强体质的作用。肾脏功能较弱的患者可以适当吃核桃仁帮助改善乏力、腰膝发酸等不适症状。
2.与韭菜同吃：韭菜性温，具有固阳、滋补肾脏等作用，而核桃具有补充营养、改善体虚的作用。适当同吃韭菜与核桃通常不会有不良反应，还能加强滋补效果，帮助提高肾脏功能。
3.与黑豆一起熬粥：黑豆含有蛋白质、不饱和脂肪酸等，具有养肾益气的作用，将核桃与黑豆一起熬粥，可以使核桃的增强体质作用和黑豆的'养肾益气作用同时发挥。肾气不足的患者适当吃这样的粥有利于改善自身不适情况。
建议患者日常吃核桃时适量即可，如果肾虚情况较为严重，可能还需到医院进行检查，根据具体病因遵医嘱进行针对性治疗。
