儿童夏季进补要补含钙与含电解质的食物，儿童在发育的过程中，如果不补充身体所需的营养物质，就会影响发育。下面是关于儿童夏季进补要补含钙与含电解质的食物，希望对大家有帮助！
儿童夏季进补要补含钙与含电解质的食物1
一、补钙
儿童在生长发育过程中如果从食物摄取的钙质不足，轻者会发生盗汗、易凉、烦躁不安，重者会影响骨骼、智力的发育。儿童在夏季晒太阳时间过长，日光中的紫外线能够促进儿童体内维生素D的合成，促进骨骼加速钙化，但血钙大量沉淀于骨骼，会使经肠道吸收的钙量相对不足，造成血钙下降，神经肌肉兴奋性增高。此时如果儿童从食物中摄入的钙质不足，或不能及时补充钙质，极易导致低钙惊厥症、出现双眼上翻、面肌颤动、肢体抽搐，甚至大小便失禁等症状。因此，下降要及时给儿童多吃含钙质丰富的食物。如牛奶、豆制品、虾米皮、海带、鱼、骨头汤等。另外，蛋白质可以促进钙的吸收，也应多吃些富含蛋白质的食物，如豆制品、鸡蛋等。
二、补电解质
儿童体内70~80由水分构成，按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季应供给孩子足够多的含水分食品，然而更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。在体内缺钾时，孩子很容易发生中暑现象。甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、镁等电解质，也不含维生素。因此，妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴，而应当鼓励孩子多吃水果，还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，其中尤其以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。
参考食谱：
（一）、豌豆绿豆粥
材料：粳米100克,绿豆50克,豌豆50克，白砂糖20克
做法：
1、绿豆、粳米淘洗干净，分别用冷水浸泡发涨，捞出，沥干水分；
2、豌豆粒洗净，焯水烫透备用；
3、锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸；
4、锅内加入豌豆和粳米，改用小火慢煮；
5、待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
（二）、绿豆海带汤
材料：海带(鲜)200克,绿豆60克，稻米30克,陈皮6克
做法：
1、把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；
2、捞出，控净水；
3、大米、绿豆、陈皮分别洗净；
4、沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；
5、改用慢火煮至绿豆开花即可，也可放点糖。
（三）、绿豆荷叶粥
材料：粳米50克,绿豆100克,荷叶30克,冰糖15克
做法：
1、净绿豆洗净，用温水浸泡2小时；
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、鲜荷叶洗干净；
4、取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸；
5、改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟；
6、去除荷叶，以冰糖调好味，即可盛起食用。
儿童夏季进补要补含钙与含电解质的食物2
一、儿童吃什么食物补钙效果好
1、牛奶。含钙量丰富，特别适合儿童食用。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，并且容易消化吸收，食用方便。
2、鱼虾类。鱼、虾含钙量高，也是高蛋白的食物，吃鱼、虾能促进孩子钙的吸收。贝类、蚌、螺、海带、紫菜含钙量也非常高。
3、鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙元素，能够补充孩子的钙需求，促进身体发育。
4、香菇。香菇是一种高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和含钙高的'营养食品。并且香菇中有一种能够转化为维生素D的物质，有效促进身体对于钙质的吸收。
5、黄花菜。黄花菜也含有很高的钙量，对孩子的骨骼、牙齿的发育有促进作用。除了钙质，黄花菜含有较为丰富的磷，能够健脑益智。
6、豆类制品。如豆浆、豆腐、豆腐丝等，其他豆类如青豆、菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆等，硬果类食物如花生仁、核桃仁等，也含有大量的钙质。
7、蔬菜。比如金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
8、动物骨骼。如猪骨、鸡骨等钙含量很高，用骨头来煲汤喝。
二、5类食物有助补充电解质
1、钠
我们经常听到的是“不要摄入太多盐（钠）”，但是运动中流汗丢失最多的电解质就是钠。盐帮助机体留住水分，让你在较长时间内都不会脱水。当然，你也不用在运动后吞下一整袋椒盐卷饼来补充盐分。“在一个小时大强度的运动中，你会流掉大概两磅的汗，从而很容易就丢失掉800mg的钠。其实只要喝一杯巧克力牛奶和吃一个涂上花生酱的硬面包圈，就能补充丢失的钠”Clark说道。运动员也可以在做大量流汗的运动项目之前吃块咸肉，或者喝碗汤，这样他们在运动时就能更好地保留体液，维持机体水合状态。
2、氯化物
通常与钠相似，氯化物常见于食用盐以及加工食物中如腌肉，调味料，罐头汤，以及薯片——如同盐一样，氯化物通常是很少在减肥餐中看到的。维持体液平衡、血容量、血压，以及体液pH水平都需要这种矿物质，氯化物也能通过出汗而大量流失。不要用零食来补充氯化物，最好用些天然食物如橄榄油、海带、黑麦、西红柿、生菜以及芹菜来补充这种矿物质。
3、钾
运动后选择富含钾的便捷零食，可以选新鲜或脱水的水果如橘子，甜瓜，葡萄干，或者西梅干。一个小时的大强度运动，你大概会丢失200~600mg的钾。钾能维持细胞和心脏功能，控制血压，防止骨质流失及肾脏结石，并在肌肉收缩中起着至关重要的作用。补充钾，Clark建议大家吃一个中等到大号的香蕉（可以补充450~600mg的钾）。其他富含钾的食物还包括土豆以及红薯，绿叶蔬菜（比如菠菜和甘蓝，豌豆，扁豆以及鳄梨）。
4、钙
牛奶似乎不是你去健身时会带在身边的饮料，但是来自英国McMaster大学的科学家发现，这种富含钙的饮料比水或者运动饮料能更好地让机体在运动后恢复水合状态。为什么呢？牛奶能为机体提供碳水化合物，钙，钠，以及钾，还有高质量的蛋白质（这有助于肌肉恢复）。Clark建议人们每天都应该吃一些富含钙的食物，如牛奶（或豆浆）以及麦片粥，酸奶，或者喝上一杯拿铁。
5、镁
除了钙，镁同样能维持肌肉收缩，神经功能，酶活性，以及骨骼发育。运动后补充和储存这种矿物质，Clark建议大家尽可能多地吃一些绿叶蔬菜，全麦食物，坚果，花生酱，干豆，以及小扁豆。额外的益处还有：镁有助对抗疲劳。根据美国农业研究机构的研究，运动过程中，当你体内的镁水平较低的时候，机体会需要更多的氧以及能量，因此你会很早就产生疲劳。
