多吃茄子的好处有什么，说起茄子，大家应该都不陌生。茄子是生活中常见的一种蔬菜，其肉质香甜，营养价值丰富，对人体有很多好处。下面小编为大家分享一下多吃茄子的好处有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
多吃茄子的好处有什么1
1、保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
2、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的'作用。
3、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
对于自己的皮肤问题特别关注的朋友就要注意了，常吃茄子是非常好的抗衰老方法。
4、治疗冻疮
冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
5、降低高血脂、高血压
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
多吃茄子的好处有什么2
1、茄子中含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。
经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。肥皂，只需用手轻揉，用水冲洗干净，放在阴凉通风处阴干即可。
在冬地里取两三个茄子苗(连根)，用水煎熟，煮开后煮20分钟，用这个水泡洗冻疮患处，同时用茄子苗擦洗患处，可治愈两到三次。
2、降低高脂血症和高血压
选择深色条状，切成块或丝，拌入芝麻酱和酱油。晚餐时服用，可以有效的减轻和自愈。
3、保护心血管和抗坏血酸
茄子富含维生素P，能增强人体细胞间的粘附，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管系统的正常功能。另外茄子还有预防坏血病，促进伤口愈合的功效。
4、胃癌的预防和治疗
茄子中含有茄碱，可抑制消化系统肿瘤的增殖，对胃癌的防治有一定作用。另外，茄子还有清癌热的作用。
