春分饮食注意事项，春分是十二节气中春季的一个节气,在这个时候通常不少地方都处于雨季,气温也忽冷忽热。这个时候想要养生,是有些饮食宜忌，以下分享春分饮食注意事项。
春分饮食禁忌
春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。
这段时期不适合饮用过肥腻的汤品，同时也应注意食物的阴阳互补，食物分寒、热、温、凉、平五种属性
如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。
春分养生吃什么好
莴笋
春季也是各类过敏性疾病的高发季节。研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，缓解过敏病人的痛苦。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的'钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
胡萝卜
春分节气吃一些胡萝卜补水又养颜，胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性
因此又被称为“美容维生素”，饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。而且胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。
油麦菜
春分节气大家在精神、饮食、起居等方面应注意保持人体的阴阳平衡状态，而油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2等营养成分
是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于睡眠。
春分养生吃什么
第一，樱桃。
樱桃的果实非常的丰厚，而且味道酸酸甜甜，深受到男女老少的喜欢。在樱桃当中含铁非常的多，超过了柑橘，梨以及苹果。在春分这个节气多吃樱桃还可以起到美容养颜的效果。
第二，红枣。
因为到了春天，很多家庭可能会出去踏青。那么，户外的活动这会比冬天多了许多，体力消耗也会比较大，所以需要补充更多的能量
但是在春季这个季节我们的肠道消化能力比较差，不适宜吃一些油腻的食物，所以这个时候红枣是非常好的.一个选择，红枣不仅可以帮助我们身体提供热量，同时也可以帮助我们养脾。
第三，蜂蜜。
在蜂蜜当中还有非常多的矿物质以维生素，不仅增强我们人体的免疫力，同时也是春季最理想的一个滋补品。每天早上起来的时候，我们可以加一到勺的蜂蜜放进温开水里面或者是加到牛奶里面服用，对于我们的身体有着很好的滋补作用。
第四，菠菜。
虽然说，在我国一年四季都会有菠菜这一个蔬菜，但是菠菜在春季的时候是最好的时期。菠菜当中所含有的草酸比较多，可能会阻碍我们对菠菜钙元素一些铁元素的吸收，所以我们在吃菠菜的时候可以先用沸水去把菠菜煮软，捞出来之后再吵翻炒一架。
那么以上就是今天给大家介绍春分养生应该吃的食物，其实在春分节气养生的时候也有不少的注意事项，遵守这些原则更好。
第一，调节饮食。
在春分这个季节，我们身体的新陈代谢非常的旺盛，食物应该以比较温和为主。不要吃过于油腻，过于生冷，也不要吃过于刺激性的食物。饮食要比较清淡化，同时在春分节气，要多吃一些含有丰富蛋白质以及矿物质还有维生素的食物。
第二，运动锻炼。
相信大家都有听说过这么一句话，一年之计在于春，所以春天是最适合锻炼身体的季节。因为春天这个时候万物复苏，空气非常的清新，在春天我们多锻炼身体会增强免疫力及抗病的能力，减少患上疾病的可能性。
第三，做好御寒保暖。
春天的时候要多到室外去进行活动，舒展我们的形体，使我们的一天精力都更加的充沛。在春天这个季节特别要注意御寒保暖。
因为春季的气候非常多变，我们一定要跟随的气温的变化去增加或者减少衣服，避免受寒伤到我们的肺部，引发呼吸系统的疾病。
春分吃什么
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高
而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
2、黄豆芽
春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，在春天不少人会出现缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。
3、香椿
春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
4、韭菜
春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜，最为好吃。
从韭菜的营养成分含量来看，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但是韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。
5、菠菜
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
6、葱和蒜
春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
春分习俗有哪些
1、春分“拜神”祈福
福建漳州，春分前后的民俗节日有农历二月十五日开漳圣王诞辰。开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光
他治理漳州25年，偃武修文，施行惠政，传播中原文化和农耕技术，实现了“北距泉兴，南逾潮惠，西抵汀赣，东接诸屿，方数千里无烽火之惊，号称乐土”的'安定局面，人们感恩他对漳州巨大的贡献，敬奉他为漳州的守护神。
此外，农历二月十九日为观世音菩萨的诞辰之日，每年的这一天，各地的信徒都会前往观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日
三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。
2、春分吃春菜，耕牛要犒赏
旧时民间有“春分吃春菜”的习俗，春菜是一种野苋菜，也称为春碧蒿。逢春分那天，全村人都去采摘春菜，采回的春菜与鱼片滚汤，叫“春汤”。还有俗语曰“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年之春，人们祈求的还是家宅安宁，身体健康。
江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至，耕牛即开始一年的劳作，农人以糯米团喂耕牛表示犒赏;祭祀百鸟，一则感谢它们提醒农时，二是希望鸟类不要啄食五谷，祈祷丰年之意。
