哪些人不宜吃田螺？炎热夏天来临时，各个餐馆或者大排档，就开始推销起了田螺，人们也非常喜欢吃田螺肉，田螺肉好吃而且听说有不少营养价值，那么哪些人不宜吃田螺呢？
哪些人不宜吃田螺1
通常情况下，正常人群可以适量吃田螺，并无较多食用禁忌，主要不适宜食用过量和生吃等。还有一些特殊人群应注意少吃田螺。
1、避免食用过量：田螺本身性偏凉，过量食用会刺激胃肠道，可能会引起腹痛、腹泻等胃部不适的表现；
2、避免生吃：由于田螺本身可能会有寄生虫等有害物质，不宜生吃或未煮熟就吃。建议在食用前将田螺彻底清洗干净，并煮熟后再食用，以免出现寄生虫或细菌感染；
3、特殊人群少吃：田螺在中医角度中性寒凉， 脾胃虚寒、月经期等人群应尽量少吃，以免加重体内寒气出现不适症状。
此外，有说法认为田螺不能与木耳、牛肉、蚕豆等同食，并没有科学依据可证实。虽然田螺内含有较多的营养物质，但不能满足机体日常所需的所有营养成分。建议配合其他肉类、蔬菜、水果、粗粮等一起食用，使机体获得每日所需的营养。
【作用功效】
田螺肉，具有清热、利尿、止渴、解毒的作用。田螺壳，具有和胃、止泻、止血、化痰的作用。
在临床上，传统中医经常使用田螺主治消渴喜饮水、水肿、小便不利、热淋、黄疸、目赤肿痛、痔疮等病症，使用田螺壳主治疔疮肿毒、瘰疬、癣疥等病症。
【用法】
内服，煎汤，煮食。其实，烹制的方法是很多的，除了用蒜茸、豆豉、辣椒、鲜紫苏叶等调料爆炒之外，还可做成甜酸适口·的糖醋黑田螺，将黑田螺烫熟，便是清爽可口的冷盘黑田螺。外用，煅存性，研为细末，涂患处或调敷。
【食用禁忌】
第一，急、慢性肠炎患者忌食用田螺。这是因为：从饮食调理的角度讲，一方面急性肠炎应暂时禁食田螺，使肠道休息或食以细软少油的饮食；另一方面慢性肠炎应食用少油腻、少渣滓、高蛋白、高热量、高维生素饮食，不宜食用多油滑肠的食物。
传统中医学认为，田螺富含油质，具有滑肠导泻的作用，急、慢性肠炎患者食用田螺后，容易加重病情，进而影响身体健康。所以，急、慢性肠炎患者忌食用田螺。
第二，服用左旋多巴时，忌食用田螺。这是因为：研究表明，高蛋白食物在肠道内，往往会产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，进而使药效明显下降，不利于疾病的'治疗。食品研究认为，田螺为高蛋白食物，服用左旋多巴时，食用田螺，会影响疗效。所以，服用左旋多巴时，忌食用田螺。
第三，田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。这是因为：一方面石榴、葡萄、青果、柿子等水果含有较多的鞣酸；另一方面田螺含有较丰富的蛋白质和钙元素，如果二者同时食用，鞣酸和钙元素及蛋白质结合，将会影响食物的消化吸收，导致胃部不适。所以，田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。
哪些人不宜吃田螺2
禁忌人群
脾胃虚寒者忌食田螺。
在不同的时期身体会有不同的状况，饮食也要做好调整，了解了哪些人不适合吃田螺以后，希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自己的食物，另外平时在生活中身体出现问题也要及时去医院检查。
副作用
田螺+猪肉 = 引起腹痛，腹泻。 田螺+木耳 = 容易导致消化不良。 田螺+芸豆 = 容易导致结肠癌等症状。
田螺的肉质细嫩，味道鲜美，而营养价值还很高，含有大量的蛋白质，维生素和微量元素，并且脂肪含量比较低，钙含量高，田螺有着“盘中明珠”的说法，指的就是田螺的营养价值。
100克田螺的营养成分如下：
水分：81克
蛋白质：10、7克
碳水化合物：4克
灰分：3、3克
脂肪：1、2克
维生素A：130微克
核黄素：0、17毫克
硫胺素：0、05毫克
尼克酸：2、2毫克
钙：1357毫克
磷：191毫克
铁：19、8毫克
1、田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有助于保护视力，并且预防夜盲症，而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”，说的就是食用田螺对眼睛有好处。
2、田螺中的钙含量及其丰富，而补钙贯穿了人的一生，幼儿时期要补钙，因为要长牙，青少年时期要补钙，因为要身体发育，中老年时期更要补钙，减缓钙质流失，预防骨质疏松，所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。
3、田螺中的蛋白质含量丰富，而补充蛋白质能够增强人体的免疫力，减少疾病的发生。
4、田螺中的铁元素含量也很高，缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素，所以有着补铁等于补血的说法。
5、田螺的脂肪含量比较低，蛋白质含量高，所以田螺属于高蛋白食物，补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。
6、田螺性寒，所以食用田螺有清热的功效。
7、田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能够消除水肿，利尿有助于排出体内多余的钠。
田螺的营养功效这么多，那么食用禁忌有哪些呢？
1、由于田螺性寒，一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。
2、由于田螺性寒，脾胃虚寒的人不宜食用田螺。
3、由于田螺性寒，腹泻的人不宜食用田螺。
4、由于田螺性寒，女性经期及产后不宜食用田螺。
5、由于田螺性寒，有胃寒症状的人不宜食用田螺。
6、由于田螺性寒，在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。
7、食用田螺时，最好沸水煮上十分钟，这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。
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食用效果
田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经，具有清热解暑的作用，所以为什么在夏季人们都爱吃田螺的原因了，它还可以有止渴醒酒的作用哦。
一般人群均可食用
适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。同时对于有糖尿病啊，或者是高血脂，还有动脉硬化或者是脂肪肝的人都是可以吃的，所以它的食用人群还很广泛的。但是要注意如果是脾胃虚寒或者是腹泻的人最好禁忌食用。
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
常吃田螺可以补充丰富的维生素和蛋白质，而且还可以有治病的作用，很多人都不太了解这些，其实田螺还可以对脚气，痔疮，还有黄疸等疾病有很好的改善的作用，对于很多人有的狐臭有很好的缓解的作用。
关于田螺的好处，上面给大家介绍了相关的内容了，可以看出田螺适应的人群有很多，一般人都可以吃到，但是对于特殊的人群，比如说脾胃虚弱啊，或者是有腹泻的人要注意不要吃，希望这些吃田螺的小常识能够让你更多的了解它。
