长期吃南瓜子致癌吗，南瓜子是生活中较为常见的休闲零食，可以做成很多美味的保健食品，功效作用也有很多，平时吃南瓜子对身体有多种好处，那么长期吃南瓜子致癌吗？
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南瓜子对一般人群来讲均可食用，副作用并不是十分大，相反南瓜子还能预防癌症。
大家都知道民间有个治疗胃病的偏方，那便是早晨起床后空腹吃几颗生的花生，这样便可以缓解胃病。先不说这个方子是否真的有用，但是我们却能从中得出一个结论，经常吃一些坚果对人体有好处。
经常吃一些坚果对人体有好处，究竟是为什么呢?因为坚果中含有大量的蛋白质，这些蛋白质远远高于粮食中的蛋白质含量，和豆类中的蛋白质含量相当。
此外，坚果中同样还有大量的脂肪，提高脂肪，有不少人会担心吃多了坚果会变胖，这确实应该担心，在食用坚果的同时还要进行适量的运动，否则身上的脂肪会与日俱增的。但是，坚果中的脂肪更多的是以多不饱和脂肪酸的形式存在的，多不饱和脂肪酸可以使血清中胆固醇含量降低，对于预防冠心病和高血脂症有很好的疗效。
不同种类的坚果对应的功效也各不相同，我们平时吃的坚果通常有以下几种，瓜子类，例如葵花子和南瓜子，还有被称为“长寿果”的松子，以及板栗、开心果和花生等。
通常家中吃完南瓜会把南瓜子留下来放到窗台晒干，甚至会放到锅中炒一下，炒熟后的南瓜子味道很香，是很多人的最爱。看似不起眼的南瓜子，却是治疗前列腺疾病的良药。据美国的一项研究表明，每天食用大概50克左右的南瓜子，可以有效地预防前列腺疾病，例如前列腺炎和前列腺癌等。此外，南瓜子中还含有泛酸，具有降血压功效。
被人们称为长寿果的松子是小松鼠的最爱，也被不少人类所喜欢。松子中含有糖类、蛋白质和脂肪，都是人体所需要的重要物质，或许有些朋友看到脂肪就怕了，其实松子中的脂肪多部分是亚麻酸和亚油酸，这些都是对人体有益的脂肪酸，而且磷、钙等微量元素含量也很丰富。
大家都知道开心果是“心脏之友”，对于预防心脑血管疾病有很好的效果，可以降低胆固醇含量，预防心脏病等。对于那些担心体重的人群应该少吃，或者进行适当的运动。
以下四类人不能吃南瓜子、
1、胃热、胃病患者。因为胃功能差，吃多了会胀气，不消化，吃了会加重病情。
2、肝病患者。南瓜子含大量脂肪，肝病患者肝脏解毒差，吃多了也会加重病情。
3、胆囊切除患者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
4、高血压高血脂患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化(心胸外科心血管内科)、高血压(心胸外科心血管内科)、冠心病(心血管内科)等病疾的重要致病因素之一。
南瓜子是一种天然食物，也属于坚果类，没这么严重的千万不能吃的人群，除非是对南瓜子过敏的人群！南瓜子富含锌元素及不饱和脂肪酸，对于提高男性功能、预防前列腺疾病及心血管疾病是非常有益的。
南瓜子入杀虫类药品，性味甘温，无毒。证治牛肉绦虫，血吸虫病。南瓜子对牛肉绦虫的中、后段有麻痹作用，与槟榔何用疗效较好。南瓜子带壳生用，制成乳剂或研成粉调服，对产妇乳汁不通，有明显作用。若水煎煮，则没有效果
南瓜子作为果品没什么不能使用的人群，只是好东西也不能当饭吃。脾胃湿热的病人少吃无碍，不宜多吃。他就是一种果品而已，没有那么斜忽，希望人们正常生活就好，不要听那些伪专家瞎扯，那样死的更快。反驳他们都感到受辱。
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吃南瓜子的功效
1、保护前列腺
南瓜子中的单不饱和脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀。有关实验证明，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。
2、降脂防中风
调查研究显示，南瓜子富含单不饱和脂肪酸，能预防冠状动脉疾病和由血脂升高引起的中风。
3、抑制肿瘤
南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；对于肝癌、前列腺癌等有明确的抑制作用。
4、加强心脏健康
南瓜籽含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂，这些对心脏健康扮演了重要角色。根据一项研究显示，种子中发现的α-亚麻酸，能预防心血管疾病。
另一项由西印度群岛大学基础医学科学系进行的研究发现，南瓜籽油对停经后妇女有益，因为它有助於降低血压，并增加好胆固醇（HDL）。
5、减少发炎
南瓜籽充满了强大的抗氧化剂，这能有效保护细胞不受自由基伤害，并对抗炎症。
吃抗氧化剂高的食物有助於改善你的整体健康，防止不同的疾病，特别是心血管疾病。可查看由格拉茨医学大学进行的关於抗氧化剂、炎症和心血管疾病的研究。
6、控制血糖含量
由於高含量的.镁，南瓜籽有助於调节血糖水平，降低糖尿病的风险。哈佛公共卫生学院营养系进行的一项研究发现，食用富含镁的食物可显着降低糖尿病风险。
7、有助於更好的睡眠
南瓜籽含有大量色氨酸，色氨酸是一种在改善睡眠中起到重要作用的氨基酸。根据消息来源，每天食用1克色氨酸将显着提高睡眠质量。1/4杯南瓜籽约含有0、17克的色氨酸。别忘了他们还富含镁，这也有助於睡眠。
8、预防肾结石
由于不健康的饮食习惯，导致结石病在生活中很常见，而且节食在抽烟喝酒人群身上更加常见，如果经常吃的话，可以对肾结石起到很好的预防作用。
9、促进儿童成长
南瓜子中间含有的锌元素是比较多的，而锌元素可以促进人体合成足够的成长因子，因此每天都吃一定量的南瓜子可以促进身体成长。
10、抗衰老
南瓜子中含有抗机体氧化成分，每天都适当吃一些南瓜子，就能帮助延缓衰老。
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熟南瓜子的好处
1、驱虫
熟南瓜籽能消灭人体内的多种寄生虫，它没有毒性，而且能让人体内的多种寄生虫失去活性，特别是人们身体内出现条虫和囊肿，以及沟通时多吃些南瓜子就能让症状减轻，能让患者因寄生虫引起的身体不适很快减轻。
2、提高前列腺功能
生活中很多男人会出现前列腺功能减退和前列腺炎症以及前列腺癌等疾病，如果能在日常生活中让他们多吃一些熟南瓜子，就能提高前列腺功能，能防止前列腺疾病出现，因为熟南瓜子中含有丰富的微量元素锌，这种物质可促进前列腺素分泌能维持前列腺功能稳定。
3、提高心脏功能
经常吃熟南瓜子还能提高人类心脏功能，因为熟南瓜子中含有丰富的泛酸这种物质可缓解人类的心绞痛，并能提高人类心脏功能，也能防止血压，血脂升高对维持人体心血管健康有一定好处，除此以外它还能净化血液，清理血液中的胆固醇，能防止血栓生成能预防中风出现。
熟南瓜子的坏处
熟南瓜子能为身体补充，丰富营养，而且能保证身体预防疾病，但它是一种脂肪含量比较高的食物，如果人们过量吃熟南瓜子容易造成身体肥胖，也会加重身体多器官负担。
另外那些患有胃热的人在吃熟南瓜子以后，还会出现腹部胀痛和反胃恶心等多种不适症状，这些是人们吃熟南瓜子后经常会出现的坏处。
