胆固醇高、出现炎性病变、痛风患者以及自身比较肥胖的人群,过敏人群不适宜吃鱼籽。
鱼籽是指鱼类卵巢内的卵子，多数是指鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼、虹鳟等冷水鱼类的卵巢或是卵子。鱼籽食品种类丰富，包括鱼籽罐头、鱼籽盐、鱼籽酱等，被誉为“海洋之珍品”，因为鱼籽蕴含着丰富的蛋白质、维生素、矿物质和必需脂肪酸等营养成分，具有丰胸美容、补肾壮阳、提高免疫力等作用。但是，有些人不适宜食用鱼籽，下面就为大家介绍哪些人不适宜吃鱼籽。
1、孕妇：虽然鱼籽中含有丰富的营养成分，但部分鱼籽含有大量的汞，孕妇过多摄入汞会对胎儿的中枢神经系统和免疫系统产生负面影响，严重时还可能导致胎儿畸形。因此，孕妇应该尽量避免或减少食用鱼籽。
2、儿童：儿童的肝脏代谢功能不完善，不能很好地将体内过多的汞排除，如果长期过量食用含有汞的食品，会对其智力发育和神经系统产生负面影响。因此，为了孩子的健康，最好不要让儿童食用鱼籽。
3、肝肾功能不全的人：肝肾是人体内重要的代谢器官，如果肝肾功能不全，身体无法正常代谢和排泄体内积聚的营养成分和废物，如过多的蛋白质和矿物质等，摄入过量的鱼籽会加重器官的负担，导致肝肾的损害和疾病的恶化。
4、具有鱼食物过敏史的人：食物过敏是一种常见的.食品安全问题，如果曾经对鱼食物或其它食品出现过敏反应，就不能食用鱼籽，否则容易引起过敏反应，如胃肠道反应、皮肤瘙痒和过敏性哮喘等。
5、高血脂和高胆固醇的人：部分鱼籽中含有较高的胆固醇和脂肪，如果已经患有高血脂和高胆固醇的人，多吃鱼籽就容易引起动脉粥样硬化和脂肪肝等疾病，加重原有的病情，甚至引起其他器官的损害。
总之，鱼籽虽然营养丰富，但不是所有人都适宜食用。但如果在食用的过程中注意品牌，做到量力而行，就可以很好地享受到鱼籽的美味，而不会对身体造成负面影响。所以，如果您属于上述人群之一，还是请慎重考虑是否食用鱼籽。
1、胆固醇高：如果自身已经出现了胆固醇高，一般需要减少鱼籽的摄入，因为鱼籽里面也含有一定的胆固醇含量，可能会导致胆固醇持续性升高，容易出现心脑血管疾病的发生。
2、炎性病变：如果自身出现炎症、肿瘤性疾病、皮肤疾病，一般是不能够吃鱼籽的，可能属于发性的食物，摄入以后可能会导致症状加重。
3、痛风患者：出现尿酸升高以及患有痛风疾病的人群，一般是不能吃鱼籽的，里面含有的.嘌呤物质比较高，容易干扰正常的代谢也可能会过量食物以后导致尿酸水平升高，从而使痛风疾病加重。
4、肥胖人群：自身已经处于比较肥胖的迹象，会因为吃了鱼籽里面含有较多的油脂物，容易引起肥胖加重，从而会出现脂肪肝的存在，也可能会出现一些不良并发症。
5、过敏人群：自身比较敏感或者是本身对鱼肉里面的蛋白质过敏，是不能够吃鱼籽的，容易诱发过敏，导致身体出现异常情况发生。
老年人、有肿瘤以及有炎症的患者是不可以吃鱼籽的。
鱼籽中是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素等，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，适当的吃可以促进发育、增强体质等，但是因为鱼籽中含有丰富的胆固醇，老年人不可以吃，如果吃了可能会导致高血压、高血脂的增高，另外鱼籽乃发物，有肿瘤以及有炎症的患者也不能吃。
在吃鱼籽时一定要保证鱼籽是熟的，如果吃了生鱼籽可能会导致消化不良。如果吃了鱼籽以后身体出现局部红肿，并伴有瘙痒的.症状，可能是对鱼籽过敏，需要在医生的指导下服用氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
平时需要注意要适量的吃鱼籽，不可以吃的过多，因为鱼籽胆固醇和蛋白质比较高，过量的食用不利于吸收。
鱼籽的功效与作用
1.促进发育
鱼籽中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
2.防治佝偻病
鱼籽中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。
3.补脑益髓
鱼籽是一种能补脑益髓的健康食材，它含有大量的磷酸盐，这种物质促进脑细胞再生和补充骨髓的重要物质，平时人们食用能到补脑益髓的重要功效，会让人们变得越来越聪明，也能有效提高人类的身体素质。
4.补充维生素
鱼籽中的维生素含量也特别高，它含有的维生素A、B以及维生素D的含量都很高，平时人们食用以后可以快速把它们吸收和利用，能有效减少各种眼病和脚气以及发育不良等症状的发生，另外维生素D还能促进人体对钙质的吸收，可以预防儿童佝偻病和中老年骨质疏松的发生。
5.养眼明目
鱼籽中含有大量的维生素A，维生素A是人体眼睛所不能缺少的主要合成成分，维生素A合成眼睛内的视紫红质，增强眼睛的视力，特别是暗适应能力的增强，因此，食用鱼籽能保护视力。
