吃核桃的好处和坏处,核桃是生活中最常见的一种坚果食材，它味道特别香，可以直接吃，也可以煮粥喝，人们吃核桃能为身体补充丰富营养，并能保护心血管，下面分析吃核桃的好处和坏处
吃核桃的好处和坏处1
吃核桃的好处和坏处
1、健脑益智
核桃中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这些物质能直接作用于人类的大脑，可营养脑神经，并能促进脑细胞再生，它能为人类大脑补充丰富营养，可提高人类大脑功能并能促进智力发育，会让人们变得越来越聪明。
2、抗衰老
人们经常吃核桃，还能提高身体的抗衰老能力，因为核桃中不但不饱和脂肪酸还含有丰富的维生素e这些物质都是重要的抗衰老物质，他们能清除身体内的自由基，而且能提高人体组织细胞活性，可防止自由基对人体细胞产生破坏，能放慢人体衰老速度。
吃核桃的坏处
正常情况下人们适量吃些核桃对身体只有好处没有坏处，但核桃是一种高油脂高热量的食材，如果人们过量吃核桃，就会让人体吸收过多的热量，容易让体重增加，严重时还会诱发身体肥胖，会对身体健康造成一些不良影响。
核桃怎么吃好
核桃去掉外壳以后直接吃特别好，这是可以品尝到核桃的原汁原味，而且能尽可能多地吸收核桃中含有的丰富营养，能让他的保健养生功效得到有效发挥，除此以外核桃还可以与黑芝麻等食材搭配在一起，制成芝麻糊冲水喝也可以研碎以后煮粥喝。
上面为大家介绍了一些与合同相关的知识，能让大家知道吃核桃的好处和坏处有哪些，另外也让大家了解了核桃的吃法，能让大家知道核桃怎么吃最好，如果大家也想吃核桃，可按上面介绍的正确方法去食用它。
吃核桃的好处和坏处2
山核桃好还是家核桃好呢？它们之间的区别有哪些呢？
1、营养价值相同
山核桃和家核桃的营养价值并没有什么区别，山核桃就是核桃中的一种，它们的营养成分是一样的，只不过山核桃中含有的一些微量元素要比家核桃的高一点，其它的并无差别。核桃中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B和维生素E，还含有赖氨酸和不饱和脂肪酸，因此，常吃核桃对人体有很大的好处。
2、核桃价值功效
核桃富含多种营养物质，因此，其功效也是十分多的。核桃最负盛名的'就是它的补脑功效了，它里面含有丰富的蛋白质和磷脂，有助于促进脑部神经和智力的发育，吃核桃可以补充脑力、改善记忆力。核桃油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以防治一些心脑血管疾病。常吃核桃还能强身健体、延缓衰老，核桃对皮肤和头发还有良好的保护作用。
3、核桃适用人群
核桃是一种大众化的食物，一般人都是可以食用的。核桃营养丰富，不仅可能增强人体机能、补充人体所需的各种营养，更能帮助预防一些心血管疾病，但是腹泻、上火的人最好不要吃，否则会加重症状。
