吃甘蔗的好处和坏处，在我们的生活中，甘蔗是比较常见的，很多人对甘蔗都是非常喜欢的，但是甘蔗吃多了特别容易上火，今天就带大家一起来了解一下吃甘蔗的好处和坏处，来学习一下吧。
吃甘蔗的好处和坏处1
吃甘蔗有哪些好处
1、吃甘蔗可以生津解酒
很多人在喝酒后都会出现一些不适的症状，这时候可以吃点甘蔗来进行缓解，吃甘蔗对于醒酒护肝起到很好的效果。
2、吃甘蔗可以补充热能
甘蔗中的碳水化合物含量较高，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果。
3、吃甘蔗可以美容脸部
同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，可以起到美容脸部的作用。对于爱美的人来说，经常咀嚼甘蔗是很不错的选择。
4、吃甘蔗可以健入肝脾
甘蔗含有的纤维极为丰富，对治疗胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良也有一定的疗效。
吃甘蔗有哪些坏处
1、染病毒
通常对于新鲜的甘蔗食用后是没有什么问题的，但如果发霉的甘蔗一旦食用的话，将会严重危害健康。发霉的甘蔗表面看起来黯淡无光，甘蔗尾部也有白色的毛毛，去掉甘蔗皮厚内芯淡黄或者褐色。这样的甘蔗里面是有霉菌的，这种霉菌能够产生有毒的物质，损坏你的'身体。所以甘蔗一定要吃应季的，过季的容易发霉变质。
2、中毒
对于甘蔗的保存也必须要有所讲究，买回来的甘蔗保存不当，内芯容易长红丝，这并不是甘蔗天生的，而是因为甘蔗发生了霉变，这样的甘蔗吃多了是会中毒的，会损坏你的消化道、神经系统等。所以可以在吃之前横切甘蔗看看是否长出了红丝。
3、长泡
吃甘蔗本身是不会上火的，但是由于甘蔗中含有许多纤维，嚼多了口腔内壁会遭到磨损，嘴巴里面就会磨出泡。甘蔗中的某种物质与唾液中的某种物质起反应，也会使得舌头长泡。
吃甘蔗的好处和坏处2
坏处：
甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸、并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，否则可引起甘蔗中毒。不能选被真菌感染甘蔗。否则，吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。
鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味);闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒槽味。
好处：
甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
发热口干：
取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
呕吐反胃：
对于呕吐反胃，我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。
洁牙防蛀牙：
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
吃甘蔗的好处和坏处3
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18—20％。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
甘蔗还是口腔的“清洁工”，甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容作用。
但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。
