青椒是生活中经常吃到的一种蔬菜，青椒中含有非常丰富的挥发油类物质，可以很好的补充人体所需要的各种营养物质，青椒的烹制方式有很多，有些人为了图方便，会洗干净后直接吃，那么生吃青椒的好处和 坏处有哪些？
生吃青椒的好处和坏处1
生吃青椒的好处
1、缓解疲劳
青椒中还有一定数量的辣椒素这种物质能加快人体内血液循环，并能促进人体代谢，还能防止人体内乳酸产生，而它含有的糖类物质被人体吸收后还能转化成能量，能促进体力恢复，人们食用青椒后能让身体疲劳症状尽快缓解，经常食用还能增强身体的抗疲劳能力。
2、增加食欲促进消化
青椒虽然味道不辣，但它也有一种自然的香味，还有一些芳香类物质，人体吸收这些成分后能促进唾液胃液等消化液分泌，而它含有的膳食纤维还能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，所以平时人们食用青椒后能增加食欲也能预防缓解消化不良。
3、净化血液
净化血液是人们生吃青椒的`主要作用，因为青椒中含有大量叶绿素，这种物质被人体吸收后能抑制人类肠道对胆固醇的吸收并能降低血液中胆固醇的数量，经常食用能防止胆固醇在人类血管中堆积，它能防止血脂升高也能降低中风和动脉硬化的发病率。
生吃青椒的坏处
1、生吃青椒要适量，否则容易导致便秘、上火等症状。
2、生吃青椒太多有可能会刺激胃肠道，容易引发胃痛、胃胀等现象。
3、辣味重的青椒容易引发痔疮、疮疖等炎症。
生吃青椒的好处和坏处2
辣椒直接生吃的作用与功效
1、消除疲劳
辣椒中也有一定总数的辣椒素这类物质能加速人体内血液循环系统，并能推动身体新陈代谢，还能避免人体内乳酸菌造成，而它带有的糖原物质被身体消化吸收后还能转换成动能，能推动精力修复，大家服用辣椒后能让身体疲乏病症尽早减轻，常常服用还能提高人体的缓解疲劳工作能力。
2、提升胃口促消化
辣椒尽管味儿更辣，但它也有一种当然的香气，也有一些芬芳类化合物，身体消化吸收这种成份后能推动唾沫胃酸等消化酶代谢，而它带有的膳食纤维素还能加速肠胃蠕动，提升胃肠消化吸收作用，因此平常大家服用辣椒后能提升胃口也可以防止减轻消化不良。
3、清洁血液
清洁血液是大家直接生吃辣椒的关键功效，由于辣椒中带有很多叶绿素，这类物质被身体消化吸收后能抑止人类肠胃对胆固醇的消化吸收并能减少血液中胆固醇的总数，常常服用能避免胆固醇在人类血管中沉积，它能避免血糖上升也可以减少中风和动脉硬化的患病率。
辣椒的忌讳
辣椒味道诱惑营养丰富，但它在服用时也是有一些忌讳，由于这类蔬菜水果的维C成分较为高，大家在应用它时真是与带有草酸的食材一起吃，要不然会让辣椒中的维C受到损坏会出現营养成分外流，大家再服用也起不上需有的养生保健的功效。
此外辣椒中的一些物质在碰到草酸后，还会继续转化成一些对身体危害的物质，他们不可以立即新陈代谢出身体之外，在人体内沉积时候加剧身体器官压力，还会继续让他们出現变病。
